ノンオイル☆たっぷり野菜と生鮭の酒蒸し

生鮭は余分な水分をふき取り、骨抜きで骨をとっておく。日本酒（分量外）を振りかけておく。

15～20分置いて、さっとふき取り、両面に塩こしょうする。

野菜の下ごしらえ。人参やねぎなどをスライス、きのこはほぐすなりスライスするなど。ピーマンは薄切り。などなど。

上から、日本酒をかける。1つにつき、大さじ1～2。

キャンディ包みをして、レンジ(1000W) で4分半。食べるときは、醤油かポン酢、味ポンなどでどうぞ。