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にんじんと玉ねぎをみじん切りもしくはFPにかけて細かくする。電子レンジ600Wで50秒ぐらい加熱する
お湯で戻した高野豆腐の水気をしぼって細かく刻む
ボウルに玉ねぎ、ニンジン、高野豆腐、ひき肉、スパイスカレー、こしょうを入れてよく混ぜる
形を丸めてフライパンで焼けば出来上がり