野菜たっぷりカレー風味ハンバーグの画像

Description

野菜がたっぷり入ったハンバーグです。カレー風味になっているのでソースはかけなくてもOKです。お弁当のおかずにもいいですよ

材料 (2人分)

100グラム
中1/4
中1/4
こしょう
少々
野菜炒め作り(スパイスカレー)
1/2袋

作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎをみじん切りもしくはFPにかけて細かくする。電子レンジ600Wで50秒ぐらい加熱する

  2. 2

    お湯で戻した高野豆腐の水気をしぼって細かく刻む

  3. 3

    写真

    ボウルに玉ねぎ、ニンジン、高野豆腐、ひき肉、スパイスカレー、こしょうを入れてよく混ぜる

  4. 4

    形を丸めてフライパンで焼けば出来上がり

コツ・ポイント

高野豆腐でかさを増やしているのでとてもヘルシーなハンバーグになりました。味付けはスパイスカレーだけを混ぜ込むだけなのでソースを作る手間がないというのも楽ちんでいいです。簡単でおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

モニター当選で野菜炒め作りをいただいたので
レシピID : 936310 公開日 : 09/10/14 更新日 : 09/10/14

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