HBでサクッフワッのブリオッシュ食パン

HBでサクッフワッのブリオッシュ食パンの画像

Description

卵黄多めでコクのあるリッチな味わいのブリオッシュ風食パンです。

材料

200g
50g
砂糖
35g
1個
卵1個分
卵と合わせて180cc
4g

作り方

  1. 1

    材料をすべてHBにセットします。ドライイーストは所定の場所にセットします。あとはHBにおまかせで。

コツ・ポイント

個人的な好みですが、焼き上がりからしばらくHBのスイッチオンのまま7~10分ほど保温すると外側がカリッとして美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもはMilk LoveさんのHBでサクッフワッのブリオッシュ風食パンID639323を作っていましたが、
たまたま卵黄が卵1つ分余っていた日に卵黄多めのレシピで作ってみました。
美味しかったので自分のメモ用にレシピUPしました。
レシピID : 940027 公開日 : 09/10/18 更新日 : 10/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
hani0108
フワサクのやわらかいパンができました^^レシピありがとう♪

ふっわふわしていてとっても美味しそうですね!レポありがとう!