HBでサクッフワッのブリオッシュ食パン
作り方
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材料をすべてHBにセットします。ドライイーストは所定の場所にセットします。あとはHBにおまかせで。
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コツ・ポイント
個人的な好みですが、焼き上がりからしばらくHBのスイッチオンのまま7~10分ほど保温すると外側がカリッとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもはMilk LoveさんのHBでサクッフワッのブリオッシュ風食パンID639323を作っていましたが、
たまたま卵黄が卵1つ分余っていた日に卵黄多めのレシピで作ってみました。
美味しかったので自分のメモ用にレシピUPしました。
たまたま卵黄が卵1つ分余っていた日に卵黄多めのレシピで作ってみました。
美味しかったので自分のメモ用にレシピUPしました。