簡単♪ティラミス
Description
ティラミスはもう買いません♪
材料
(2〜3)
125g(200g)
グラニュー糖
35g(56g)
2個(3個)
ビスケット
7〜8枚
適量
■
(コーヒー液)
大1
熱湯
大3
作り方
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1
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マスカルポーネチーズ、グラニュー糖、卵黄をしっかり混ぜる
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2
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コーヒー液に半量のビスケットを漬け込みながら、容器に敷き詰める
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3
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【1】の半分を容器に流し入れる
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4
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残りのビスケットにコーヒー液を浸して【3】の上に敷き、【1】の残りを流し入れて二層にする
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5
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冷蔵庫で一晩、固まるまで冷やし、食べる直前に茶漉しを使ってココアパウダーをかける
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6
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取り分けるとこんな感じです
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コツ・ポイント
ビスケットは漬けすぎるとドロドロになるので、さっとくぐらせる程度で大丈夫。作るのは15分くらいで出来ちゃいますが、一晩冷やし固めてください。当初三時間位の冷蔵でもいいとおもいましたが、一晩のほうがよかったです。
このレシピの生い立ち
テレビでみたレシピを甘さ控え目にしてみました。市販のものはアルコールが含まれてるのも多いけど、これなら子供も大丈夫♪