混ぜて焼くだけ!パンプキンチーズケーキ
Description
材料5つ!小麦粉なし!ミキサーでが~っと混ぜて焼くだけの簡単&美味しいかぼちゃチーズケーキ♪
ハロウィンにどうぞ★
ハロウィンにどうぞ★
材料
(18cm型一台分)
作り方
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1
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かぼちゃは皮をむいて柔らかくなるまでレンジにかけ、つぶしておく。
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2
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1と★の材料を、ミキサーでなめらかになるまで混ぜる。。
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3
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2に常温で柔らかくしておいたクリームチーズを3回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。
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4
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クッキングペーパーを敷いた型に流し込む。あれば表面にキャラメルソースで模様を書く。(焼くと溝になり模様が出ます)
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5
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170度のオーブンで約40分焼く。完全に冷めてから切り分ける。
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コツ・ポイント
2のミキサーにかける行程で、混ざりづらければ少量の水か牛乳を足してください。
焼けたらオーブンの扉を開けないで1時間ほど放置→室温→冷蔵庫へとだんだん冷ますと、へこみが少ないようです。
焼けたらオーブンの扉を開けないで1時間ほど放置→室温→冷蔵庫へとだんだん冷ますと、へこみが少ないようです。
このレシピの生い立ち
syusyusyuさんのチーズケーキ(ID:337270)で少ない材料で美味しく作れることが判明!
ハロウィン用にアレンジしました。
練習で焼いたのですが、 あっという間になくなってしまった大人気ケーキです★
ハロウィン用にアレンジしました。
練習で焼いたのですが、 あっという間になくなってしまった大人気ケーキです★