しそ醤油♪冷蔵庫に常備
るびにゃん
作り方
-
-
1
-
しそを真ん中で半分に切って、重ねて千切りにします。
丸めて切ると切りやすいです。
-
-
-
2
-
しそをビンに入れて、お醤油を入れます。
-
-
-
3
-
ビンを振ります。
お醤油としそが馴染むのに一日くらいかかるので
ちょっとビンを振ってあげたりしてくださいね。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
にんにくを入れたり、辛味に唐辛子を入れたりもいいけれど。。。
にんにくのにおいが気になる時もあるわけで。
我が家では、にんにくは、にんにくだけでお醤油につけたり
ＴＰＯにあわせられるように作ります。
にんにくのにおいが気になる時もあるわけで。
我が家では、にんにくは、にんにくだけでお醤油につけたり
ＴＰＯにあわせられるように作ります。
このレシピの生い立ち
しそが安い時・・・・１００枚で１００円の時なんかに買ってしまって
保存用に作ってみました。
保存用に作ってみました。
(
)
るびにゃん
