簡単&ジューシー 焼きりんご
Description
耐熱皿に材料を入れて焼くだけ♪
パン粉にりんご&バターが染みて香ばしく、アイスとの相性バッチリ☆
パン粉にりんご&バターが染みて香ばしく、アイスとの相性バッチリ☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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りんごを半分に切り、皮に十字の切込みをいれ、スプーンなどで芯と種を取ります。
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2
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パン粉と砂糖を混ぜます。
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3
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バターを4等分に切り、りんごのくぼみに②を大さじ1位入れバターを1欠片乗せます。
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4
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耐熱皿に②を底が隠れるくらい敷き(大さじ2位残してください)③を皮が上になるよう乗せます。
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5
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アーモンドを散らし、残った②をりんごの上にかけて、その上にバターを乗せます。
(写真ではココナッツもちらしました♪)
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6
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170℃のオーブンで25分~30分焼きます。
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7
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焼き上がりはこんな感じ♪
食べる前にアイスを乗せて出来上がりです☆
あつあつのうちに召し上がれ(*^^*)
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コツ・ポイント
アーモンドの代わりにココナッツやカシューナッツを入れても美味しいです(*^^*)
パン粉は粗目をオススメします♪
紅玉など酸っぱめの品種で作る場合は、砂糖の量を大さじ1/2~1/3増やしてください!
パン粉は粗目をオススメします♪
紅玉など酸っぱめの品種で作る場合は、砂糖の量を大さじ1/2~1/3増やしてください!
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれた焼きリンゴにバニラアイスやナッツ類をのせてみました♪