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豆腐を半分に切る。ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを巻いて重しをして30分くらい置く。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾍﾞｰｺﾝをｶﾘｶﾘに焼いて皿に取り出しておく。豆腐に小麦粉をしっかりまぶす。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れて溶けたら豆腐を入れて中火で焦げないように片面2分ずつ焼く。
豆腐をお皿に盛り付けてﾍﾞｰｺﾝをのせる。同じﾌﾗｲﾊﾟﾝで★を温めて豆腐に回しかけて完成!!
最近ご無沙汰だったので食べたくなりました♪ありがとうです★
茄子良いですﾈ♪今度ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみます★ありがとﾃﾞｽ★
綺麗に作って頂きありがとうございます★
cocoapuls
