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Description

とろっとしたバナナとパリっと揚げた春巻きの皮が美味しいスイーツです。

材料 (バナナ春巻き2つ分)

1本
あげ油
適量

作り方

  1. 1

    まずバナナの皮をむき、半分に切る。

  2. 2

    春巻きの皮に切ったバナナを乗せ、くるくると巻き、端を片栗粉を溶かした水(分量外)で濡らして止める。もう半分も同じように。

  3. 3

    熱した油でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

春巻きの皮とバナナにあまりにも隙間がある場合は、一本のバナナを半分に切って一枚の皮で包んでも大丈夫です。
バナナの甘さで十分ですが、もっと甘い方がいいという方はグラニュー糖や砂糖を加えた生クリームなどの甘さをお好みでトッピングしてください。

このレシピの生い立ち

小学生の時、学校で覚えたような記憶があります。なぜこの春巻きを作ったのかは覚えていませんが、美味しいので今でも好きです。
レシピID : 945629 公開日 : 09/10/23 更新日 : 10/06/01

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