簡単芋づくし
作り方
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1
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さつまいもは皮をむき、電子レンジで5分温めみりんを加えてさらに5分加熱します。
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2
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裏ごしして3等分にします。1種は団子・1種はスイートポテト・1種は芋きんとんです。
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3
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だんごの生地は2等分し、一口サイズに丸めて串に刺すだけです。
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4
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芋きんとんの生地も2等分してラップで包んで搾り、ラップをはずして器に盛ります。
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5
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スイートポテトの生地も2等分して俵型にして卵黄を塗りながらオーブンで焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
レンジを使うときはラップを使うと早く仕上がります。
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘みとみりんを使っていもづくしメニューです。