超簡単！卵とエビの揚げ玉丼
Description
和風の様な中華の様な丼です。
早い、お手軽、美味しい我が家でも定番メニューです。
早い、お手軽、美味しい我が家でも定番メニューです。
littlebear
材料
（１人分）
作り方
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1
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長ネギを縦半分に切ります。
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2
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鍋にそうめんつゆと砂糖を入れて混ぜて煮詰めエビ、長ネギ、を入れます。
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3
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長ネギがシンナリしてきたら卵と揚げ玉を入れます。(揚げ玉がカリッとがお好きな人は最後に入れてね）
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4
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好みの卵の状態になれば、グリーンピースをちらして、ごはんの上に載せて出来上がり
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5
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6
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コツ・ポイント
そうめんツユストレートだしを使うのがポイント。なんとも言えない味わいです
このレシピの生い立ち
本で見たのを少し改良。作ったらこれが、案外いけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
