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★の材料をホームベーカリーにセットして、パン生地コースを選択する。
生地を作っている間にりんご・ポッカレモン・砂糖を鍋に入れ、弱火で焦げないようにリンゴに火が通るまで煮る。
出来あがった生地を四角に広げ、煮たリンゴとレーズンをのせ、くるくるとロールして1本の棒状にする。
それを7等分にカットして、クッキングシートをセットした天盤に並べる。 オーブンで40分発酵させる。
180度に温めたオーブンで20分焼く。