豚肉とキムチ☆とろとろ卵丼ぶりの画像

Description

旦那が大好きな丼!!ご飯に混ぜたゴマの香りと、とろとろ卵とキムチが最高です(*^^*)

材料 (2)

4個
ご飯
150グラム
100グラム
1/2束
白いりごま
鶏ガラスープ
少々
酒・醤油
各大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは長さ4センチに切る。キムチは汁気をきって、ざっくり刻む。豚肉は食べやすい大きさにきり、卵をときほぐす。

  2. 2

    ボールにご飯をいれ、いりごま(こさじ2)をふり全体を混ぜる。いりごまは、お好きな分量で^^

  3. 3

    豚肉を強火で炒め、肉の色が変わったら(キムチ、ニラ)を加えます。酒:醤油をふり、馴染むまで炒めます。

  4. 4

    そこへ鶏ガラと水大さじ4加え、ひと煮立ちさせます。フライパンの真ん中から外側に向かい、卵をまわしいれます。

  5. 5

    卵が半熟状になったら、出来上がり^^ご飯にのせて、食べて下さい☆

コツ・ポイント

ゴマご飯と、キムチ玉子…最高です(*^^*)ゴマの量はお好みで☆最後に ゴマを散らしたら、もっと美味しくなりますよ。

このレシピの生い立ち

時間なくて、チャチャッと作りたかった
レシピID : 947484 公開日 : 09/10/26 更新日 : 09/10/26

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