鶏手羽なかのシンプル焼き
Description
鶏の手羽中を、塩を利かせて～焼いただけの、簡単、お手軽なおつまみです。
まなgon
材料
（２人前）
作り方
-
-
1
-
鶏[手羽中]。流水で洗います。皮部分に、羽毛が残っている事が、たまに～あります。 次に、日本酒に漬け、揉みます。
-
-
-
2
-
水気を拭き取り、塩、コショウ、白醤油。少し、塩分強めが美味しいかとおもいます。小麦粉を薄くつけます。
-
-
-
3
-
フライパンを熱し、油を敷きます。そこに、[皮]の付いた方から～、並べて入れます。火加減は中火に。
-
-
-
4
-
骨が付いているので、じっくりと～中まで火が通る様に、焼いてください❤
-
-
-
5
-
焼きあがりを食べてみて、塩気が薄かったら、更に～塩を振ってください❤
-
コツ・ポイント
鶏を、お酒に潜らせているので、臭みも取れ、身も柔らかく、骨離れも良くなっていると思います～★
（/ω＼*）不健康ですが…やはり～、塩が利いていたほうが。美味しいです✿
（/ω＼*）不健康ですが…やはり～、塩が利いていたほうが。美味しいです✿
このレシピの生い立ち
下ごしらえした手羽中(ウィング?；)を、強めに調味して～焼きました。本当に～本当に簡単です～(＞ω＜)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
まなgon
