◇ハマチの照り焼き◇

◇ハマチの照り焼き◇

Description

簡単!お手軽!失敗なし!
ぜひぜひハマチの照り焼きをお試しくださーい(*´∀`*) /

材料 (2人分)

ハマチ
2切れ
酒・塩
各少々
適量
〇しょうゆ
大2
〇砂糖
大2
〇酒
大1

作り方

1

ハマチに酒と塩少々を振ってしばらくおく。

2

油をひいたフライパンでハマチに両面焼き色をつける。
蓋をして中~弱火で火が通るまで焼く。

3

余分な油をふき取ったら〇の調味料を入れてよくタレを煮からめる。

4

2012.02.11
つくれぽ10人達成しました!
ありがとうございます☆

5

りゅうまっち03サン2012.12.12.につくれぽ頂いたのに誤って消してしまいました。すみません。
素敵レポありがとう

6

コツ・ポイント

焼く時は、初めに焼き色をつけて旨味をギュッととじ込めます!
あとはタレは焦げないように弱火でじっくり照りをだします!

このレシピの生い立ち

ブリに似ているのでハマチも照り焼きが合うかな~と思って作ってみたらすごくおいしかったので♪
レシピID : 950243 公開日 : 09/10/29 更新日 : 12/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

280 (259人)

19/08/18

写真

簡単美味しくできました☆ありがとうございます☆リピします(^^)

ゆずらぶ♡

肉厚で美味しそう♪嬉コメ&レポありがと♡ぜひリピ待ってます♡

19/07/31

写真

簡単に美味しく作れました^_^

あゆあゆみっこ

ふっくら凄く美味しそうに焼けてますね(๑>◡<๑)レポ感謝♡

19/07/24

写真

目を離したら焦げる寸前で、タレがなくなりましたが、美味でした♡

Nekoko83

ギリギリセーフですね(^_^*)美味しく出来てよかった♡感謝

19/07/22

写真

ちょうどいい柔らかさで焼けました!照りもいい感じにできた!

あや3069

うんうん!とっても美味しそうな照り出てる〜♫嬉しいレポ感謝☆

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おしす 2012年02月27日 10:55
干芋ちゃん~♡

こんにちは!!!(≧U≦●)
久しぶりダネ♪(≧д≦)v

「トマトおくら納豆」を作ってレポくれてありがとう~*。:゚・(★*U艸U*).*:゜

何度も作ってくれてるなんて~!!!!嬉♪
掲載、お待たせしました…ごめんねაა

まだまだ寒いけど、風邪とかインフルエンザとか大丈夫~?

さっきも雪が舞ってた☃
はぁ~今から仕事…行ってきま~す♡

干芋ちゃんも頑張ってネ♪