材料3つ!おやつにどうぞ!にんじんムース
作り方
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1
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にんじんは皮をむき、牛乳大さじ1(分量外)をふりかけて、やわらかくなるまでレンジでチンする。(5~6分)
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2
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1 のにんじんをミキサーに入れ、牛乳50ccを入れてにんじんの粒がなくなるまでミキサーにかける。
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3
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耐熱のボウルに、軽く水洗いしたマシュマロと牛乳150ccを入れて、ラップなしでレンジで2分チンする。
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4
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3 をよく混ぜて、マシュマロを溶かす。
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5
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2 に 3 を入れて、なめらかに混ぜ合わさるまでミキサーにかける。
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6
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プリンカップにうつして、冷やしてできあがり。
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コツ・ポイント
さつまいもや、かぼちゃでも応用できます。
マシュマロは水洗いして表面の粉を落とします。
マシュマロのゼラチンでフルフルに固まるのです^^
マシュマロは水洗いして表面の粉を落とします。
マシュマロのゼラチンでフルフルに固まるのです^^
このレシピの生い立ち
マシュマロをゼラチンがわりに使いたくて。