鶏の唐揚げ

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
鶏もも肉と手羽元に塩コショウをふる。

１をビニール袋に入れ、その中に、○の材料を全て入れて揉み込む。
冷蔵庫で１０分～３０分、下味をつける。

冷蔵庫から取り出し、その中に更に片栗粉、薄力粉を入れてビニール袋に空気を入れて全体に粉が付くように振る。