Wチーズが美味しい!コーンリングブレッド

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Description

コーンの優しい味わいにチーズの塩気がアクセントとなり相性抜群です。スライスしてクリームチーズをのせて食べるのもGood。

材料

260g
115g
砂糖
20g
4g
バター
40g
1個分
卵と合わせて230g
コーンクリームスープの素
1袋
スモークチーズ・プロセスチーズ
適量

作り方

  1. 1

    分量内の牛乳を半量とりレンジで温めコーンクリームスープの素を溶かし冷ましておく。

  2. 2

    ドライイーストまでの材料をHBのパンケースに入れ生地作りコースをスタート。生地が出来たら丸め直しベンチタイム

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    生地をめん棒で円に伸ばし★材料をのせる。生地の縁を寄せ集める様にしてしっかりと閉じる

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    閉じ目を下にしめん棒でならす。コーングリッツを散し再度めん棒でなじませ中央に穴を開ける。

  5. 5

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    コーングリッツの面を下にし形を整え型に入れ最終発酵させる。

  6. 6

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    生地が2倍程度に膨らんだら発酵終了。180度20~25分程度焼く。

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

生地作りはホームベーカリーにお任せです。プロセスチーズは溶けるタイプを使用しました。

このレシピの生い立ち

大好きなチーズとコーンの組み合わせで作ってみました。
レシピID : 951638 公開日 : 09/10/30 更新日 : 09/10/30

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