Wチーズが美味しい!コーンリングブレッド
作り方
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1
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分量内の牛乳を半量とりレンジで温めコーンクリームスープの素を溶かし冷ましておく。
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2
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ドライイーストまでの材料をHBのパンケースに入れ生地作りコースをスタート。生地が出来たら丸め直しベンチタイム。
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3
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生地をめん棒で円に伸ばし★材料をのせる。生地の縁を寄せ集める様にしてしっかりと閉じる
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4
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閉じ目を下にしめん棒でならす。コーングリッツを散し再度めん棒でなじませ中央に穴を開ける。
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5
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コーングリッツの面を下にし形を整え型に入れ最終発酵させる。
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6
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生地が2倍程度に膨らんだら発酵終了。180度20~25分程度焼く。
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7
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8
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コツ・ポイント
生地作りはホームベーカリーにお任せです。プロセスチーズは溶けるタイプを使用しました。
このレシピの生い立ち
大好きなチーズとコーンの組み合わせで作ってみました。