みかんパンの画像

Description

みかん色、みかん味のパンが出来ました!みかんの風味を感じられるよう、あえてショートニングで!

材料

230g
50g
砂糖
20g
4g
100cc位
みかんペースト
100cc

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜてこね、1次発酵。2倍になったら12個に分割して15分ベンチタイム

  2. 2

    好きな形に成型して2次発酵。中にクリームなどを入れる場合はこの時に。

  3. 3

    2倍くらいになったら180度で15分~20分焼く。

  4. 4

    写真

    みかん入りクリームチーズを巻いて!みかんカスタード入りも!

コツ・ポイント

みかんペーストの水分具合で牛乳の量を加減してください。

このレシピの生い立ち

みかんがたくさんあったのでパンにしてみました。
レシピID : 953614 公開日 : 09/11/02 更新日 : 09/11/02

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