ゆず蜜茶

ゆずは皮も使うので良く洗う。

ゆずを４等分に切り種を取り真ん中の白い所は取る。

入れ物にゆずを手でぎゅっと絞り、果汁を取る。その後の皮と果肉の袋ごと細く千切りにする。

次の日から飲めます！３倍濃縮ぐらいです。甘めが好きな人ははちみつ多めで。もちろん飲むだけではなく御菓子に入れても。