鴨南蛮(そばでもうどんでも)
Description
温まる鴨南蛮です♪
そばでもうどんでも、お好きな方で~!
めんつゆを使って簡単にできます。
そばでもうどんでも、お好きな方で~!
めんつゆを使って簡単にできます。
材料
(二人分)
作り方
コツ・ポイント
鴨の油で長ねぎを焼き付けておくと、美味しいです♪
油がかなり出るので、フライパンの中をまめにペーパーで拭き取りましょう。
鴨肉は茹で過ぎると硬くなるので、火が通るくらいでOKです。
油がかなり出るので、フライパンの中をまめにペーパーで拭き取りましょう。
鴨肉は茹で過ぎると硬くなるので、火が通るくらいでOKです。
このレシピの生い立ち
美味しい鴨南蛮が食べたくて、我が家風に簡単に作ってみました(^^ゞ