簡単☆抹茶のロールケーキ

薄力粉をふるいにかます。ご家庭の目の細かいザルでＯＫです。

２回位、ふるいにかけて下さい。

★の分量の牛乳を温めてから抹茶を入れ良く混ぜ、分量のサラダ油をいれます。
最後に茶漉し等でこすとなめらかに出来ます

卵に分量の砂糖を入れ泡立てます。お湯を入れたボールに卵のボール入れ泡立てると泡立てやすくなります。お湯の温度４５度位

泡立てした卵に粉を入れ、サックリと練らないようにまぜ、混ぜた生地を１ヘラだけ取り抹茶と混ぜます。

ロールケーキの生地に抹茶を混ぜた生地を入れて全体をよく混ぜて下さい。抹茶を入れなくてもＯＫ
プレーンなロールケーキです

鉄板にオーブンシートをひき、生地を流し入いれ空気を抜く為２～３回トントンと叩きオーブンに入れて１９０度１５～２０分

新しいクッキングシートの上に焼き上がった生地をのせて生クリームをぬります。巻き方は海苔まきを巻く様に巻いて下さい

手前にたっぷりとクリームをつけて巻いていき、終わりを下にしてクッキンシートでくるみ冷蔵庫で冷やします。

ケーキを1時間以上、冷蔵庫で寝かせ、後はお好きの大きさに切り、頂いて下さい。直ぐに切ると切り口がきれいになりませよ！