焼き和そば
おかめいんこ５
作り方
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1
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白ネギは斜め薄切りにする
薄揚げがフライパンでカリカリに焼いて小さめに切っておく
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2
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フライパンを熱し1となめこをいれ塩こしょうを振る
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3
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2がしんなりしたら和そばを入れ炒める
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4
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3が炒まったらめんつゆを入れさらによく炒める
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コツ・ポイント
和そばはあらかじめ水をかけてほぐしておくと扱いやすいです
なめこ以外のきのこでも大丈夫です。
好みで、かつお粉、七味唐辛子をかけてｗ
なめこ以外のきのこでも大丈夫です。
好みで、かつお粉、七味唐辛子をかけてｗ
このレシピの生い立ち
中華めんじゃなくて和そばでやってみたらおいしいかなっと思って
おかめいんこ５
