炊飯器で簡単♪バンバンジー定食
作り方
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1
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米をとぐ。
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2
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ささみの両面に、しお・こしょうする。
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3
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1の上に、ささみ、ねぎ(適当な大きさに切る)、しょうがをのせて、いつもの様にご飯を炊く。
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4
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トマトときゅうりを食べやすい大きさに切る。
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5
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調味料(ごま油以外)を混ぜ、最後にごま油を入れて混ぜる。
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6
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ご飯が炊けたら、ささみを少し冷まし、適当な大きさに裂く。
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7
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野菜とささみをもりつけて、たれをかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
たれは、よく混ぜてください。とろとろに甘くなったネギも一緒にどうぞ!すったしょうがは、鶏肉の上に置いて、米に混ぜないほうが、子どもは食べやすいようです。詳しくはhttp://h21929.blog71.fc2.comへ♪
このレシピの生い立ち
NHK教育テレビ「クッキンアイドル アイ!マイ!まいん」で紹介されたレシピを参考にしてアレンジしてみました。練りゴマがなかったので、家にあった黒ごまで作りました。