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★秋鮭のマヨタマ焼き★

★秋鮭のマヨタマ焼き★の画像

Description

10分で出来るレンジとオーブントースターで簡単に(*^^)v

材料 （2人分）

秋鮭（切り身）
２～３枚
料理酒
小さじ2
★ゆで卵
1個
★マヨネーズ
大さじ4～5
★塩コショウ
少々
★ブラックペッパー
少々
パセリ
彩り

作り方

  1. 1

    秋鮭の皮を包丁で削ぐようにして取ります。（皮が気にならない方はそのままでOK）

  2. 2

    秋鮭をクッキングシートに乗せて、料理酒を振りかけてから包みこんで下さい。そのまま耐熱皿に乗せてレンジで加熱して下さい。

  3. 3

    秋鮭に火が通ったことを確認して下さい。

  4. 4

    マヨタマソースを作ります。★マークのゆで卵を細かく切って、他の調味料を入れて混ぜて下さい。

  5. 5

    秋鮭の水分を軽く取り、耐熱皿に乗せます。その上にマヨタマソースをたっぷりと乗せて下さい。

  6. 6

    オーブントスターで焼き色が付くまで焼いたら、彩りにパセリを散らして完成です☆

コツ・ポイント

ゆで卵も100円ショップのレンジで目玉焼きを作れる道具を使ってます。1分くらいで出来ますよ(^o^)
秋鮭の加熱時間は800Wで2分くらい。レンジによって加熱時間はことなりますので、調整しながらやってみて下さい。

このレシピの生い立ち

旦那様はお魚がちょっと苦手。。。いつも色々工夫をしています(*^_^*)そんな今日出来上がった一品です！！
レシピID : 956818 公開日 : 09/11/04 更新日 : 09/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年12月12日
写真
BiwacoJune
マヨタマソース、おいしい！！ 秋鮭にも良く合いますね☆

美味しそうなつくれぽありがとう❤秋鮭が一段と美味しいですよね

2010年10月11日
初れぽ
写真
komomoもも
とろけるチーズものせて焼いたよ♫マヨタマと鮭の相性バッチリ！美味

とろけるチーズも良いですね((♥≧艸≦)とっても美味しそう❤

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クルミの家
★秋鮭のマヨタマ焼き★
by クルミの家