こんがりサニーサイドアップ

フライパンを熱し、サラダオイルをしき、油煙が出始めたら、生卵を割り、焼く。

追い鰹つゆを焼いている卵に掛け、ふたをして、フライパンの持ち手を持ち、追い鰹つゆを回す。

一分たった頃、ふたを開け、つゆがゆるく焦げ始めたら火を止め、ふたをしたまま一分間置く。