甘～い♡ハチミツみたいな林檎ジャム
つぶ杏
作り方
-
-
1
-
林檎の皮と種をとって、分量を量る。
林檎の分量の３０パ－セントを計算！！
-
-
-
2
-
全部すりおろします。（少し林檎のかけらが残ってても大丈夫です。）
-
-
-
3
-
レモン汁、林檎、砂糖を全部鍋へ投入！！（写真はかなり小ぶりの鍋です。でやってます。）
-
-
-
4
-
弱火で混ぜながら、煮込みます。（１５分くらい）
ここら変でジャムっぽくなってきますが、ここでやめないい☆
-
-
-
5
-
混ぜながら煮込み続けると、とろみがついてきます。
ここからはお好みで、とろみ＆甘さを調節してください。
-
-
-
6
-
私の場合、ほんとにジャムっ♡って感じが好きなので、さらに砂糖を追加して混ぜ続けまーす。（だから砂糖は４０％の分量が好き♪
-
-
-
7
-
＊とろみが足りないのに、鍋の中が熱くなりすぎている場合などは、火を止め、覚ましながら、煮込みましょう。
-
-
-
8
-
完成☆
-
コツ・ポイント
材料を鍋に入れて、混ぜ続けるだけっ！！コツはとにかく根気づよく混ぜ続けること！！煮込めば煮込むほど、美味しくなります♡（＊焦げないように注意） ☆結構沸騰するのでヤケドに注意です。
このレシピの生い立ち
ジャム大好きっ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
(
)
つぶ杏
