味付けは塩昆布にお任せ 牛肉ネギソテー

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Description

忙しい朝に、ちゃちゃっと作れる、お弁当の一品。
安い牛こま切れ肉(豚こま切れ肉)で良いんです

材料 (お弁当1人分位)

1/4本
適宜(一つまみ)

作り方

  1. 1

    ネギは斜め切りに。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンを熱し、牛肉入れ半分位火が通ったら、ねぎと塩昆布加えて炒める。
    これだけです。

コツ・ポイント

細切れ肉は切る必要も無いし、適度に脂身もあるので、テフロン加工のフライパンなら油は無しで炒められます。豚でも、牛でもお好みで。
塩昆布は、直ぐに旨味も塩味も付き、万能調味料になりますよね。

このレシピの生い立ち

男子弁は肉を欲しがりますよね。
忙しい朝にちゃちゃっと作って入れたら好評だったので。
レシピID : 958915 公開日 : 09/11/07 更新日 : 09/11/07

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