ほくほくもっちりうまうま里芋の画像

Description

甘めの味噌味で子供もぱくぱく食べます。こげめがこおばしくて美味です。

材料 (3人)

小さい里芋
10個
だし入り味噌
大さじ3
砂糖
大さじ3
大さじ3
少々

作り方

  1. 1

    里芋を洗い、里芋を串が刺さるまでゆでる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し、里芋を少しこげめがつくまで焼く。

  3. 3

    フライパンのすみに砂糖と味噌を入れ、混ぜてから全体に絡めていく。

  4. 4

    味噌がこげ始めたら皿に盛り、青のりをふって出来上がり。

  5. 5

    フライパンに油を入れ熱し、里芋を少しこげめがつくまで焼く。

コツ・ポイント

分量は里芋の大きさによって調節してください。砂糖味噌が少しこげた方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

田舎の母の味です。熱々出来たてはホントおいしいですよ!
レシピID : 960097 公開日 : 09/11/08 更新日 : 09/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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gaeka
青海苔なくて少しサミシイですが,味噌いい感じでした♪

レポありがとう☆青海苔が無くても全然美味しいですよね♪

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ひろりんぷー
ちょっとおやつな感覚でも食べれちゃう里芋さんの新メニューでした!

ありがとうございます☆ほんと子供のおやつにもいいですね!

初れぽ
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よちりん
お味噌の香りでとっても美味しく頂きました

レポありがとう。見た目もきれいに出来てますね☆