ピザ

ややこしい1次発酵や2次発酵はすべてパス。ただまぜてのせて焼くだけよ!

子供と一緒にさあ、はじめよう。

材料 (4人分)

250g
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ2(あればオリーブ油)
小さじ1/2
ドライイースト
小さじ2(4gぐらい)
牛乳
180cc(レンジであつあつに暖める)
ベーコン
適等
ピーマン
適等
ゆで卵
適等
たまねぎ等(何でも可)
適等
ピザソース(ケチャップ・ミートソース等)
適等
ピザ用チーズ
適等

1

大きめのビニール袋に生地(ピザの土台)を全部入れて袋ごとこねる。あつあつの牛乳もすぐにさめるけど、最初は少しずつ入れてね。

2

しばらくおくと、べとべとしていた生地がふくれてくる(ひっつかなくなる)ので、この間にトッピングの材料を用意する。

3

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、その上に手で生地をのばす。
(生地をクッキングシートではさみ、綿棒でのしてもいいよ)
大きさは御自由に!

4

生地の上にピザソース(トマトケチャップ、ミートソース、カレーソース何でも可)をうす~くぬる。(水分が多いとダメ)

5

トッピングしたら最後にチーズをかけ、余熱してあるオーブン(200℃くらい)にいれて焼く(10~15分位)。

コツ・ポイント

生地はやぶれない程度に薄いほうがおいしいよ。がんばって、クッキングシートにぺたぺたのばしてね。
トマトは水がでるのでのせるなら中の種の部分をとっちゃうほうがいい。
シーチキンなんかも水きりしてからね。
ハーブ類を散らしてもGOOD!

このレシピの生い立ち

レシピID : 9611 公開日 : 00/10/21 更新日 : 00/12/08

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