超・簡単　コーヒー味のサクサク・クッキー

ボールにインスタントコーヒー・砂糖・オリーブ油・強力粉を入れて、へらで切るように、さっくりと混ぜ、手で塊に丸める。

厚さ５～１０ｍｍ程度になるように、生地をのばし、成型する。

１８０度のオーブンで１５～２０分焼き上げる。
焼きあがったクッキーは、冷ます。