ヘルシー簡単☆腹持ち良しなお豆腐ケーキ改
Description
焼きたてフワフワ。アイスを乗っけて食べたら最高です！
。志乃゜。
材料
（10）
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【ジャム用】
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バナナ中1本
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砂糖２０ｇ
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【生地用】
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絹ごし豆腐1丁（水切り不要）
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マラキーノ(他のリキュール代用可)大匙１
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メープルシロップ大匙1
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サラダ油大匙1
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砂糖５０ｇ
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ヨーグルト大匙３
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ホットケーキミックス１００ｇ
作り方
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1
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バナナを潰し、砂糖20ｇ加えて良く混ぜる。ラップをせずレンジで30秒チン♪半生ジャムの様になります。
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2
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豆腐をしっかり潰してミキサーで二分しっかりと掻き混ぜる。
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3
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そこにヨーグルトとリキュール、メープルシロップに砂糖を入れて白くなるまでしっかり合わせる。
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4
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３にホットケーキミックスとバナナジャムを加え、ホイッパーで玉がなくなるまでよく混ぜる。
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5
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混ぜ合わさったらサラダ油を入れ、さらによく混ぜて！
バターで代用してもＯＫです！
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6
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生地を160度に暖めたオーブンでじっくり35〜45分ほど焼く。
完成！
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コツ・ポイント
サラダ油は必ず混ぜ合わせた材料の後に入れる事。ふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを消費する為に作りました☆バナナの代わりに抹茶やコーヒー、砕いたチョコレートやリンゴを入れても美味しかったです。サラダ油は入れなくてもいいけど入れたら更にフンワリ〜。ダイエッターさんにお勧め！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
