カレーのショートパスタ グラタン風

カレーのショートパスタ グラタン風
残ったカレーで作りました。めちゃくちゃ美味しかったです♪ 久々のヒットメニュー。今回はペンネを使用。

材料 (2人分)

ペンネ
120g
クリームチーズ(ガーリック風味)
大さじ1
2個
カレーの残り
適宜
適宜(みじん切り)

1

ペンネを時間通り茹で、水気を切って耐熱用の皿に入れる。

2

①にチーズ、カレーをかけて、200℃に温めたオーブンで10分焼く。

3

半熟目玉焼きを作り、②にのせる。刻んだパセリをふりかける。

コツ・ポイント

チーズは「boursin」というガーリックの効いたものを使いました。大きなスーパーやデパートでよく、見かけます。ホイップタイプの軽めのチーズです。他にペッパー味もあります。料理に使いやすく、便利です。

このレシピの生い立ち

カレーを食べようと思ったら、ごはんがなかったので、仕方ない…パスタで食べてみよう!と思いつきました。
レシピID : 96365 公開日 : 03/06/11 更新日 : 03/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」