カレーのショートパスタ グラタン風
Description
残ったカレーで作りました。めちゃくちゃ美味しかったです♪ 久々のヒットメニュー。今回はペンネを使用。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ペンネを時間通り茹で、水気を切って耐熱用の皿に入れる。
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2
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①にチーズ、カレーをかけて、200℃に温めたオーブンで10分焼く。
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3
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半熟目玉焼きを作り、②にのせる。刻んだパセリをふりかける。
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コツ・ポイント
チーズは「boursin」というガーリックの効いたものを使いました。大きなスーパーやデパートでよく、見かけます。ホイップタイプの軽めのチーズです。他にペッパー味もあります。料理に使いやすく、便利です。
このレシピの生い立ち
カレーを食べようと思ったら、ごはんがなかったので、仕方ない…パスタで食べてみよう!と思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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