ぽかぽか みぞれおかゆ
maeとも
作り方
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1
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大根をおろす。
※大根の水気も全部入れるので、絞らない。
この中にしょうがを入れて軽く混ぜておく。
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2
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水とあじの素でスープを作り、ごはんを入れてグツグツ煮込む。
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3
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ごはんが柔らかくなったら、塩こしょうして、とき卵を回しかける。
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4
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火をとめて、①をいれて混ぜる。
再び火にかけて温まったらできあがり。
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コツ・ポイント
④で大根おろしを入れると、おかゆの温度が下がります。
お好みの熱さになったら火をとめてできあがりです。
お好みの熱さになったら火をとめてできあがりです。
このレシピの生い立ち
風邪をひいた家族のために作りました。
しょうがも入っているので体が温まります。
しょうがも入っているので体が温まります。
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maeとも
