豆乳ごまプリンの画像

Description

寒天で作りましたがとろろんとクリーミーに仕上がりました。
豆乳のくせがごまの風味で消えて食べやすいですよ。

材料 (4~5人分)

白ごまペースト(黒でも)
大さじ3
4g
550cc
砂糖
40~50cc
~仕上げ~
適量
黒蜜
適量

作り方

  1. 1

    寒天、豆乳、牛乳、砂糖を鍋に入れて火にかけ混ぜながら煮溶かします。

  2. 2

    火を止め、白ごまペーストを加えよく混ぜます。

  3. 3

    水で塗らした容器に入れて冷やし固めて出来上がりデス。

コツ・ポイント

煮込時間が長いと固めになります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 96656 公開日 : 03/06/14 更新日 : 04/02/14

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