簡単です!!かぼちゃ☆きんぴらの画像

Description

煮付けもおいしいけど、こっちも美味しいんです!!
覚えやすい分量ですよ☆
写真はさつまいもバージョンです(笑)

材料 (2~3人分)

4分の1
1/2本
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
お好みで
鷹の爪
1本(お好みで)
ごま油(またはサラダ油)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    かぼちゃはちょっと大きめの細切り、にんじんも細切りにします。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、かぼちゃ・にんじんを炒めます。
    柔らかくなりすぎない程度に。鷹の爪も入れる。

  4. 4

    調味料を加え、水分がなくなるまで絡め、白ゴマを入れて出来上がりです!!

コツ・ポイント

3のときにちょっと歯ごたえが残るぐらいが美味しくできます!!
かぼちゃをごぼうやサツマイモに代えても美味しいですよ(^^)
調味料は1:1:1で!!野菜が多ければ調味料の分量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

TVでやっていたレシピをアレンジしました。
レシピID : 966608 公開日 : 09/11/15 更新日 : 09/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ーHaLuー
ちょっと煮詰めすぎちゃった;^^)次はサツマイモで作ってみます♪

作っていただきありがとうございます♡南瓜とっても美味しそう★

初れぽ
写真
とーみママ
私もサツマイモ&黒ごまで作ってみました♪簡単で美味しかったです☆

とーみママさん♡色どりがきれい♪レポありがとうございます!!