ごまみそ味のクッキーのようなもの
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作り方
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1
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芝麻醤とごま油をあわせてハンドミキサーにかけます。
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2
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混ぜてしまうと液状になります。
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3
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砂糖を混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜます。混ぜてしまうとこのくらいになります。このあと塩と甜面醤（とごま）を混ぜます。
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4
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小麦粉とベーキングパウダーはあらかじめあわせて振るっておき、（３）に混ぜます。
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5
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生地をタルト型にならし、180℃のオーブンで18分程度焼きます。焼き色がついたらできあがりです。
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コツ・ポイント
硬いケーキというか柔らかいカロリーメイトブロックというか、まあそんな食感です。コツはありません。甜麺醤はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
担々麺作った後、芝麻醤と甜麺醤の余ったのをなんとかしたかったので作りました（笑）。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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