すき焼きの割り下
Description
簡単にすき焼き！ちょっと甘めです。
南禅寺きなこ
材料
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*割り下*
醤油
大６
酒
大５
砂糖
大4.5〜5
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*具材*
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牛肉または鶏もも肉
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白菜
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春菊
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長ねぎ
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えのき
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しいたけ
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糸こんにゃく
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お好みで
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焼き豆腐
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たまご
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麩
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うどん
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ごはんなどなど
作り方
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1
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割り下の材料を耐熱容器に入れ、レンジでチンして砂糖を溶かしておく。
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2
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鍋に牛脂をひき、肉を焼いてから割り下を入れ、野菜などを加える。
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3
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牛肉の隣に糸こんにゃくは並べないようにしてくださいね。お肉が硬くなっちゃいます。
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4
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〆はうどんかおじやで。うちは途中からうどん→〆におじやです＾＾
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コツ・ポイント
少し甘めにしてあります。喉が渇きやすくなるので加減してください〜。
このレシピの生い立ち
手早く作れるように。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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