ざくざく林檎のチーズケーキ
うらなり
作り方
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1
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クリームチーズがなめらかになるまでよく混ぜる。固いときはレンジで３０秒加熱する。
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2
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砂糖を加えてよく混ぜる。
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3
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卵はひとつずつ加えてよく混ぜる。
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4
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薄力粉を加えてよく混ぜる。
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5
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牛乳、かぼす果汁を加えてよく混ぜる。
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6
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溶かしバターを加えてよく混ぜる。
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7
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林檎ジャムを加えてざっくり混ぜる。
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8
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ペーパーを敷いた型に流し込み、林檎が偏らないよう散らす。１８０℃のオーブンで４０分焼く。
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9
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粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
丸型だと１個分です。 （端っこ好きなのでパウンド型２個にしました）
林檎ジャムを作るのが面倒な場合は、バターで炒めて砂糖を振ってください。
生のまま使うと生地が水っぽくなるのでオススメしません。
林檎ジャムを作るのが面倒な場合は、バターで炒めて砂糖を振ってください。
生のまま使うと生地が水っぽくなるのでオススメしません。
このレシピの生い立ち
昔好きだったアイスクリームをケーキにしてみました。
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うらなり
