キムチ
作り方
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1
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白菜、大根、きゅうりを食べやすい大きさに切りビニール袋に塩を入れもみもみする。10分くらい置き水が出たら捨てる。
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2
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しんなりした野菜にキムチの素を入れ、またもみもみ。10~30分ほどおいて味が馴染んだら出来上がり!
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コツ・ポイント
白菜だけならキムチ、大根だけならカクテキ、きゅうりだけならオイキムチになりますよ。我家はある野菜で適当に作っています。
このレシピの生い立ち
こともが大好きなキムチ!白菜が安くなるこれから、キムチを買うよりお得なので作っています。