ホットりんごジュース
Description
シナモン風味であったかくて甘くて…寒い夜にどうぞ。焼きリンゴ&アップルパイの味。
材料
(1人分)
100%りんごジュース
200cc
シナモンパウダー
小さじ1/5
バター
5ミリ角位
作り方
コツ・ポイント
シナモンは、パウダー(やや粉っぽい味)よりもスティック(マイルド味)がオススメ。
スティック(破片が細かいと飲むとき邪魔なので、割らないように切って)の場合は、電子レンジでは味が出ないので、鍋で5分煮てくださいね。
スティック(破片が細かいと飲むとき邪魔なので、割らないように切って)の場合は、電子レンジでは味が出ないので、鍋で5分煮てくださいね。
このレシピの生い立ち
京都・宇治の古民家カフェでいただいたものがとっても美味しかったので、自己流に再現してみました。お店ではシナモンスティック使用でしたが、作りやすいシナモンパウダーにアレンジ。コクをプラスするバターも加えてみました。
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