和風パスタ◆あさりのパスタ~岩のりのせ~

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Description

変わりボンゴレです♪
のりの佃煮が効いてておいしい!!
でも超簡単★スピードメニューです◎

材料 (2人分)

250~300グラム
にんにく
1かけ
白ワイン(または料理酒)
1/2カップ
大さじ2
2人分
胡椒
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    スパゲティーを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくをじっくり炒める。

  3. 3

    香りがしてきたら、あさり、白ワインを加え、ふたをして蒸す。

  4. 4

    あさりが開いたら、茹で上がったスパゲティを加え、胡椒で味を調える。

  5. 5

    皿に盛り付け、のりの佃煮をのせてできあがり。

コツ・ポイント

あさつきや、かいわれなど青みのあるものを加えると見た目もきれいです♪
今回はイタリアンパセリを★

このレシピの生い立ち

パスタやさんで食べたメニューがおいしかったので、のりの佃煮を載せるアイデアを頂きました♪
レシピID : 970071 公開日 : 09/11/19 更新日 : 09/11/19

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