クリスマス風☆野菜の重ね蒸しハーブ風味
白ふくろう舎
作り方
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1
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ジャガイモ、トマト、アボカドはスライス、パプリカは星型などに切る。
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2
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クックパー® にジャガイモを並べ、ローズマリーの葉、ニンニクをちらす。塩・こしょうしてオリーブオイルの半量をかける。
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3
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２の上にトマトとアボカドを交互にならべ、塩、こしょう、残りのオイルをかける。パプリカをバランスよくのせる。
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4
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クックパー® 包みで包んだらレンジ５００Ｗで5-6分、ジャガイモがやわらくなるまで加熱する
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5
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クックパー® ごと皿に移して口をひらき、レモン汁をかけてテーブルへ！
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6
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一人分として少量を包んで前菜風にしても。ピザチーズをのせると1品料理としてのボリュームがでます。
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7
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2009年12月クックパー®クッキングシートを使った簡単×ゴージャスなクリスマスパーティレシピでオードブル賞頂きました！
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コツ・ポイント
ジャガイモが重なりすぎると火が通りにくくなるので、包みきれないときは無理せず2つに分けるなどしてください。クックパーに残った汁は野菜とオイルのうまみがでているので、パンなどにつけてもおいしいです。＊添え野菜的に食べるなら4人分くらいの量です
このレシピの生い立ち
クッキングシートで蒸し料理ができるということで、クリスマス向けに華やかなアレンジを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
白ふくろう舎
