ブロッコリ～だけの中華炒め

ブロッコリーを小房に分けて熱湯でさっと茹でる。
水気をきる。

フライパンにバターを溶かし、1のブロッコリーを入れざっと炒める。塩・胡椒・味の素をふる。

続いてガラスープの素とオイスターソースを加え全体に味がなじんだら完成。