冷凍豆腐入りなめたけもどきの画像

Description

冷凍しておいた豆腐を入れてみました。
ご飯が進みます。
調味料代わりに和え物にもどうぞ。

材料

1パック
擂りしょうが
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍豆腐は解凍して水気を絞り細かくちぎる。

  2. 2

    鍋に2cmくらいに切ったえのきたけと全ての材料を入れ煮詰めるだけです。

コツ・ポイント

しょうがと酢を入れることで味が引き締まります。

このレシピの生い立ち

常備菜にいいかと豆腐を入れてみました。
レシピID : 974540 公開日 : 09/11/24 更新日 : 09/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート