青汁あんぱん☆彡
ﾁﾋﾞすけさっちん
作り方
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1
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☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
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2
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生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
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3
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ガス抜きをして、生地を5分割して丸めてベンチタイム約１０分。
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4
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生地を丸く成形しあんこを入れて包み、シートの上におきその上にシートを乗せて、その上に鉄板を乗せて二次発酵。
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5
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2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
青汁が入るので、水分は調整してね(^^)
このレシピの生い立ち
パン生地に青汁を練りこんだあんぱんが作ってみたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾁﾋﾞすけさっちん
