あんこクッキー♪止まらない～
Ａｌｉｃｅ316
作り方
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1
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ボウルに◎印を入れて、均一になるように混ぜ合わせ、そこへあんこを加える。
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2
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あんこの塊をスプーンの背でつぶすように均一になるようにまぜあわせる。
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3
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牛乳とサラダ油を加えて、全体がしっとりいきわたるようにまぜあわせる。
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4
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台におろして、だまがないようによくこねる。だんだんまとまってきます。
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5
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こんなかたまりにして、ラップにくるんで冷蔵庫で３０分やすませる。
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6
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オーブンを180℃に予熱する。
めんぼうで２～３mm厚さくらいにして、好きな型で抜く。
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7
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オーブンに180℃で15分焼く。
冷めたらめしあがれ。
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8
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今回はクマ型でつくったので、デコペンで顔を書いてみました。
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コツ・ポイント
手順を少し改正しました。（写真入れながらどんな感じか）
あんこは常温になってるときと、冷蔵庫から出してすぐで、多少やわらかさが違うので、注意してください。
私は冷蔵庫から出してすぐ使ってます。
あんこは常温になってるときと、冷蔵庫から出してすぐで、多少やわらかさが違うので、注意してください。
私は冷蔵庫から出してすぐ使ってます。
このレシピの生い立ち
あんまんを作りたくて、こしあんのパックを買ったけど、なかなか使い切らなかったので、ほかにも何かつくれないかな～と考えました。
Ａｌｉｃｅ316
