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台湾人から学んだ☆キュウリの漬け物

台湾人から学んだ☆キュウリの漬け物の画像

Description

秘密はショウガです。
酒のつまみにもどうぞ！
＊注意＊写真にはショウガが入っていません。また作ってUPします。

材料

キュウリ
1本
塩
小さじ１1/2
ショウガ（千切り）
好みで加減
ニンニク
３個
ごま油
大さじ１
砂糖
小さじ１
酢
大さじ１

作り方

  1. 1

    キュウリを適当な大きさに切ってボールにキュウリと塩を入れボールを振って混ぜる。

  2. 2

    ニンニクを包丁の腹で思いっきりたたいて砕く。千切りのショウガと一緒にボールにいれて、もう一度ボールを振って混ぜる。

  3. 3

    残りを全部入れる。（鷹の爪を入れる人はここでいれる）

コツ・ポイント

鷹の爪をいれるとピリッとしてとってもおいしいです。が、子供がいる家庭には不向きかも。
冷えている方がおいしいので作ったら冷やしていただいて下さい。

このレシピの生い立ち

気がつけばなくなってしまうキュウリです。
レシピID : 975164 公開日 : 09/11/25 更新日 : 09/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年2月28日
写真
ゆうりん１００４
胡麻を振ってみました。とても美味しかったです

作ってくれてありがとうございます(*´ω｀*)

2010年11月24日
写真
まどりちゃん
きゅうりたくさん食べれますね！おいしかったです♪

ありがとうございます☆また作ってくださいね！

2010年1月31日
初れぽ
写真
レインボーペッパー
おいしくてあっという間に食べちゃいました☆次は倍量で作ります！！

つくれぽありがとうございます☆また作って下さいね♪

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TSammieT
台湾人から学んだ☆キュウリの漬け物
by TSammieT