透明スープのおでんの画像

Description

コンビニで売ってるおでんの透明スープが自宅で簡単にできます!!

材料 (一人用鍋)

ヤマキ『割烹白だし』:水
8:1
5cmくらい
2個
結びしらたき
3つ
2~3枚
大さじ1

作り方

  1. 1

    具は好きなもので大丈夫です!

  2. 2

    大根はしたゆでし、卵はゆでて、からをむいておきます。

  3. 3

    お鍋に具材を入れて、材料を入れて煮込みます。
    材料や分量により、白だしとお水の量を調整してください。

  4. 4

    写真

    コトコト煮込んでは日をとめ、1~2日繰り返すと味がすごくしみておいしくなります!

コツ・ポイント

火をつけて煮込んで、冷ますことを繰り返すと味がしみ込みます!
薄味に見えるけど、味がしみててとってもおいしいおでんにしあがります!

このレシピの生い立ち

コンビニの透明でダシがきいたおでんが好きで、自分でも作ってみたくて作りました!
レシピID : 975405 公開日 : 09/12/04 更新日 : 09/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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たみゅこ
初めておでんで、こんなにおいしくつくれたなんて感激!リピします

とってもうれしいレポありがと!感激していただいてうれしい!

初れぽ
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nerachin
私の理想のお味の“おでん”が食べれて嬉しい!また作りますね!

理想なんてすごくうれしいです!! あいがとうございます♪