透明スープのおでん
作り方
-
-
1
-
具は好きなもので大丈夫です!
-
-
-
2
-
大根はしたゆでし、卵はゆでて、からをむいておきます。
-
-
-
3
-
お鍋に具材を入れて、材料を入れて煮込みます。
材料や分量により、白だしとお水の量を調整してください。
-
-
-
4
-
コトコト煮込んでは日をとめ、1~2日繰り返すと味がすごくしみておいしくなります!
-
コツ・ポイント
火をつけて煮込んで、冷ますことを繰り返すと味がしみ込みます!
薄味に見えるけど、味がしみててとってもおいしいおでんにしあがります!
薄味に見えるけど、味がしみててとってもおいしいおでんにしあがります!
このレシピの生い立ち
コンビニの透明でダシがきいたおでんが好きで、自分でも作ってみたくて作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)