鮭の柚子こしょう焼きの画像

Description

漬けて焼くだけ 簡単レシピ
いつもの焼き鮭に飽きたときにぜひお試しあれ☆

材料 (2人分)

2切れ
醤油
大2
みりん
大2
大2
柚子こしょう
好みの量で

作り方

  1. 1

    醤油、みりん、酒、柚子こしょうを袋に入れ混ぜる。

  2. 2

    鮭を1の袋に入れしばらく漬ける

  3. 3

    いつものように焼くだけ。
    みりんが入っているので焦げないように弱火がいいです。

コツ・ポイント

醤油、酒、みりんは大2としていますが、1:1:1で鮭の量に合わせて変えて下さい。
柚子こしょうは 辛いのが苦手な人は少なめで。 我が家は子供も食べるので香りが付く程度に少なめで作りました。
多めに作って冷凍したら 便利です。

このレシピの生い立ち

手作りの柚子こしょうを初めて作り 色んな料理に使ってみたくて 夫と相談をしながら作ってみました。
レシピID : 975589 公開日 : 11/01/11 更新日 : 11/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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スタイリッシュママ
息子のお弁当に♪柚子胡椒風味が美味しい素敵レシピ☆ごちそう様♡

素敵なお弁当に入れて下さってありがとうございます♡嬉しい♪

初れぽ
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グラチャン
柚子こしょう、こんな使い方があるんですね!すごく美味しかったです

レポありがとうございます♪いつもと違う鮭になって新鮮ですよね